Schimbările climatice ar putea să-i facă pe legumicultori să încerce să înființeze culturile mai repede, dar pentru asta este nevoie de noi soiuri de semințe, iar aici ar trebui să intervină statul. Conform decanului Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității ”Ștefan cel Mare” Suceava, Mircea Oroian, România nu este un mare producător de semințe, dar acest lucru ar trebui să se schimbe. Într-o intervenție telefonică la Radio Top, domnul Oroian a declarat: ”Temperatura medie anuală a crescut și trebuie să vedem cum putem folosi această creștere în folosul nostru. Mă uitam anul trecut la producătorii care vin în Piața Volantă de la Direcția Agricolă Suceava, și pentru că temperatura la exterior a fost mai ridicată ei au reușit să aducă roșii și ardei, cred, pînă la sfîrșitul lunii noiembrie. Trebuie să vedem cum am putea înființa culturile mai repede. Totuși avem la începutul anului și nopți reci, iar dacă solariile nu sînt încălzite ar trebui să fie niște soiuri de legume care să fie mai rezistente la frig, astfel încît să poată fi cultivate în condițiile pe care le avem noi. România nu este producătoare de semințe. Din Olanda vin foarte multe semințe, dar și România are o bancă de gene legumicolă la Buzău și dacă s-ar investi în cercetarea legumicolă, pe viitor ar putea această bancă de gene să dezvolte și material săditor pentru agricultorii noștri”.
În sudul țării, în special, sînt legumicultori care, deja, așteaptă ca la începutul primăverii să recolteze salata. Referitor la acest aspect, profesorul Oroian a declarat: ”Salata este mai rezistentă la frig. Salata, broccoli, ridichea, ceapa verde, usturoiul nu sînt atît de pretențioase. Salata intră într-o fază de creștere mai lentă, dar reușește să se dezvolte. În schimb, roșia este o plantă amatoare de cald”. Mircea Oroian a mai spus că în lipsa unor semințe mai rezistente la frig, statul ar putea să subvenționeze încălzirea solariilor, astfel încît legumicultorii să-și dorească să înființeze culturile mai repede.
