Decanul Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității ”Ștefan cel Mare” Suceava, Mircea Oroian, are cuvinte de apreciere la adresa Liceului Tehnologic ”Alexandru Vlahuță” din comuna botoșăneană Șendriceni. Această unitate de învățămînt a organizat cea de-a VII-a ediție a competiției naționale Culinariada, la care au participat echipe din 10 județe și o echipă de la Chișinău.
Într-o intervenție telefonică la Radio Top Suceava, domnul Oroian a declarat: ”Este un prilej foarte bun pentru copiii din acest tip de licee să vadă potențialul lor în alimentația publică și să vadă ce fac alți copii la nivel național. Există o anatemă destul de proastă asupra liceelor tehnologice și a școlilor profesionale, dar eu cred că societatea noastră nu se poate dezvolta fără ele. Și chiar le mulțumesc cadrelor didactice care au fost prezente acolo pentru implicarea, pentru entuziasmul de care au dat dovadă și au reușit să mobilizeze atît de mulți copii”.
Referitor la structura competiției, domnul Oroian a afirmat: ”A avut mai multe secțiuni – desert tradițional, desert internațional, produs de bază românesc și internațional. Unii au modificat rețetele, le-au adaptat la cerințele actuale. Unii au mers în partea tradițională, dar au mai pus în valoare alte ingrediente care în mod normal nu erau utilizate. Eu nu am fost la toate secțiunile, am fost doar pe partea de preparat internațional și am fost plăcut impresionat de produsele pe care le-au făcut”.
Decanul FIA Suceava a afirmat că și cu acest prilej a promovat oferta educațională a Facultății, spunînd: ”Îi așteptăm pe toți, de la Bihor pînă la Tulcea, cred că cele mai îndepărtate puncte de unde au fost, pînă la Chișinău, în Republica Moldova. Clar că ne promovăm și oferta educațională indirect. Orice concurs de acest tip, chiar dacă sînt copii de clase mai mici, de la a IX-a pînă la clasa a XII-a, ne permite să ne facem o vizibilitate mai bună”.
