În opinia decanului Facultății de Inginerie Alimentară din Universitatea <Ștefan cel Mare> din Suceava, profesorul universitar doctor Mircea Oroian, România nu se va confrunta cu o criză alimentară, ci cu una a prețurilor la alimente. Decanul a declarat, prin telefon, la Radio Top: „Comparativ cu anul trecut, majoritatea produselor alimentare sînt mult mai scumpe, cu 20, cu 30 sau cu 50%. Cred că ne vom asigura necesarul de hrană, atît intern, cît și extern, dar la prețuri mai ridicate. O parte importantă în prețul de cost al unui produs alimentar este reprezentată de transport. Chiar dacă prețul barilului de petrol s-a redus în ultima perioadă, la noi, motorina este tot scumpă, undeva la 8 lei litrul. Or, majoritatea utilajelor din agricultură și a mașinilor de transport utilizează motorina ca și carburant. Ca să vedem o micșorare a ponderii cheltuielilor cu transportul în produsul alimentar ar trebui să scadă prețul la motorină, ceea ce încă nu este vizibil”. Profesorul Oroian a completat: „Mai există un hop. La noi, vine sezonul rece, iar costurile cu încălzirea, respectiv, cu electricitatea, se anunță că vor crește. Vom vedea cum gestionează fiecare agent economic aceste costuri, pentru că la fel ca și transportul, energia constituie o cotă importantă în prețul final al produsului alimentar”.
