Din cauza temeperaturilor foarte scăzute pentru această perioadă, ”producția de miere de salcîm va fi redusă” anul acesta, a spus, în cadrul unei intervenții telefonice la Radio Top, Mircea Oroian, decanul Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul USV.
Potrivit domnului Oroian, în urma discuțiilor pe care le-a purtat recent cu un apicultor, ”pentru că temperaturile sînt mult mai reduse decît ar trebui să fie normal pentru această perioadă, albinele nu pleacă către cules”.
În ceea ce privește pomii fructiferi, profesorul universitar doctor a spus că ”va fi o întîrziere, pentru că nu există cantitatea suficientă de soare pentru a se dezvolta și, probabil, cireșele de mai le vom mînca un pic mai tîrziu”.
În ciuda vremii reci, a precizat Mircea Oroian, ”temperaturile nu sînt în domeniul negativ ca să afecteze producția, ci mai degrabă aș zice că va fi o întîrziere a ei”.
