Intrarea în vigoare a acordului UE–Mercosur readuce în discuție capacitatea României de a controla calitatea produselor alimentare importate, însă directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Suceava, dr. Mihai Sorin Voloșeniuc, consideră că importantă este educarea consumatorului și convingerea acestuia că cel mai sănătos este să consumi, de regulă, produse locale.
A declarat domnul Voloșeniuc, în cadrul unei emisiuni la Radio Top: ”Fermierul poate cere să se facă aceste analize. Dar aceste analize sînt, de obicei, scumpe. Aceste aparate ne-ar apăra (cele care ar trebui să fie în vămi – n.r.), dar este nevoie și de educația consumatorului”. Potrivit domnului Voloșeniuc, formarea gusturilor începe devreme și ar trebui să fie o prioritate încă din școala primară. A subliniat acesta: ”Gusturile se formează în perioada 5–12 ani. Noi trebuie să intervenim în formarea adolescentului, în formarea omului, să introducem această cultură de sănătos. Și apoi, mai tîrziu, va ști despre ce vorba”.
Mesajul pentru consumatori este unul simplu și direct: ”Ca să ne putem proteja trebuie să cumpărăm produse românești.” Directorul DSVSA Suceava subliniază că produsele provenite din lanțuri scurte de aprovizionare sînt mai sigure și de o calitate superioară. A explicat acesta la Radio Top: ”Cu cît un produs are mai puțin pe lanțul de aprovizionare, este mai aproape de om, de la furcă la furculiță, conceptul pe care-l are Comisia Europeană…. cu cît produsul vine pe o filieră mai scurtă, cu atît calitatea lui este mai mare.”
Recomandarea sa este clară: ”Să consumăm produse românești. Să consumăm produse chiar din zona în care sîntem”.
Experiența sa din afara Uniunii Europene confirmă această filosofie. A relatat Mihai Voloșeniuc: ”Eu am fost în țările arabe pentru a deschide piețe. Nu zic că filosofia arabă este cea mai bună, însă mi-au spus, cînd le-am zis că nu vrem să exportăm animale vii, pentru că e dificil, că vrem să exportăm carne refigerată în atmosferă controlată… Mi-au zis: <Nu, domnule doctor, cel mai proaspăt este viu. Și cu cît este sacrificat mai aproape de mine, cu atît calitatea este mai bună>”.
