Facultatea de Inginerie Alimentară-FIA din cadrul Universității <Ștefan cel Mare> a organizat un eveniment dedicat Zilei Mondiale a Pîinii, iar printre participanți s-au numărat elevi de clasa a XII-a de la Colegiul Economic <Dimitrie Cantemir> și reprezentanți ai companiei <Zeelandia România>, ai Centrului de Economie Montană din Vatra Dornei și ai <Fancy Pan> Suceava. Conform unui comunicat al USV s-au adresat asistenței Denisia Diniciu, managerul de marketing al companiei <Zeelandia România>, și cercetătoarea Mădălina Iuga-Ungureanu de la centrul dornean, care a absolvit Facultatea de Inginerie Alimentară. În același comunicat se arată: „Victoria Hudiț, masterandă în cadrul FIA, și soțul ei, Dan Hudiț, au vorbit despre drumul de la idee la <Fancy Pan>, o mică afacere în domeniul panificației artizanale, precum și despre micile secrete care stau în spatele unei pîini cu maia de calitate”.
Pe finalul evenimentului, decanul FIA, profesorul universitar doctor Mircea Oroian, a declarat: „Pentru români, pîinea reprezintă unul din cele mai consumate produse alimentare, iar perspectivele de dezvoltare de noi sortimente sînt corelate cu imaginația inginerului și cerințele consumatorului final”. Ziua Mondială a Pîinii este sărbătorită anual în aproximativ 30 de țări de pe toate continentele, printre care și România.
