Decanul Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității ”Ștefan cel Mare” din Suceava, prof. univ. dr. ing. Mircea Oroian, este considerat ”motorul cercetării” în domeniul mierii, un subiect care a devenit reper pentru studenți și tineri cercetători din cadrul facultății. Amintim că un studiu al cercetătorilor de la USV, coordonat de decanul FIA, a demonstrat că mierea de mană și mierea polifloră montană din județul Suceava sînt similare sau chiar mai bune decît cunoscuta miere de manuka din Noua Zeelandă. Cercetarea a fost publicată în Scientific Reports, a cincea cea mai citată publicație științifică la nivel mondial și a fost intens promovată la nivel local, dar și național.
A spus doamna Gîtlan, în cadrul unei emisiuni la Radio Top: ”Domnul decan, prof. universitar dr. inginer, Mircea Oroian, a fost, să spunem, motorul cercetării. Are doctorat în miere, iar o parte din discipolii dumnealui, care au urmat la îndrumare, la doctorat, au avut același subiect de cercetare și, bineînțeles, sîntem mîndri toți colegii din colectiv”.
Potrivit acesteia, activitatea de cercetare din cadrul facultății a generat rezultate importante într-un singur an, atît în plan științific, cît și în ceea ce privește performanțele studenților.
A mai spus doamna Gîtlan: ”Numai anul trecut, în cadrul facultății noastre au fost publicate peste șapte cărți, publicații de specialitate, peste 50 de articole ISI. De asemenea, au avut loc peste 70 de participări la conferințe naționale și internaționale, peste 8 articole BDI, peste 11 brevete”.
Rezultatele se reflectă și în performanțele studenților, care au obținut premii la competiții de profil: ”Peste 27 de studenți au obținut premii la concursuri studențești. Nu ca o laudă, ci ca un exemplu că încercăm și reușim să facem performanță și școală de calitate”, a subliniat prodecanul.
În același context, cadrul universitar a subliniat că facultatea colaborează cu numeroase instituții de profil, inclusiv Direcția Agricolă Suceava, dar și cu unități din județ și din regiune, contribuind la dezvoltarea domeniului.
Mesajul transmis tinerilor este unul de încurajare spre îndreptarea către cercetare și cariere în industria alimentară. A mai spus doamna Gîtlan la Radio Top: ”Mesajul pe care vrem să-l transmitem astăzi către tineri este faptul că nu e atît de greu să devii cercetător, nu e atît de greu să devii inginer în industria alimentară. Trebuie doar să vrei, iar noi ne ocupăm să oferim sprijin. Este o meserie frumoasă, cu satisfacții, un job bine plătit, în care ești respectat și poți să-ți aduci contribuția pentru cei din jurul tău”.
