Decanul Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității <Ștefan cel Mare> Suceava, profesorul universitar doctor Mircea Oroian, a fost prezent joi, 16 octombrie, la sediul fabricii Mopan de pe strada Traian Vuia, cu prilejul inaugurării unei noi secții și a patru noi sortimente de pîine. Totodată, s-a sărbătorit Ziua Mondială a Pîinii. În ultimii cinci ani s-au investit 30 de milioane de euro la Mopan Suceava, cea mai mare fabrică de pîine din județ ”și ca suprafață, și ca producție”. Ceea ce a remarcat domnul Oroian în timpul vizitei, dar ”și ceilalți invitați”, a fost ”curățenia ireproșabilă”, un lucru ”esențial în industria alimentară”.
Referitor la cele patru noi sortimente de pîine ce vor ieși din cuptoarele Mopan Suceava, Mircea Oroian a spus: ”Cele patru nu le mai regăsim la alți competitori locali, ceea ce, clar, speră ei, vor aduce o vizibilitate mai mare pe piață și vînzări mai bune”.
Despre modul în care se prezintă fabrica, decanul FIA a declarat: ”Am fost în fabrici de pîine nu doar din județul Suceava, am fost la nivel național. Am remarcat curățenia, ceea ce au remarcat și alți invitați care au fost prezenți ieri. În industria alimentară curățenia este esențială pentru a reduce riscurile de natură microbiologică. De la intrarea într-o secție și pînă la ieșire mi s-a părut o curățenie ireproșabilă. Utilajele sînt noi, au fost achiziționate fie prin proiecte naționale, fie chiar din resurse financiare proprii. Au o linie de congelate, care este unică în județul nostru, dar cred că și în regiune, și livrează produse precoapte la nivel național. Iar linia care este pentru pîine cu maia, pîine cu cartofi, pîine cu făină integrală de secară sau de grîu a fost realizată de către un italian în Suceava”.
Pe 16 octombrie, la evenimentul organizat de Mopan Suceava, au mai fost prezenți alături de directorul fabricii sucevene, Radu Daniel, președintele Mopan, Adrian Porumboiu, foștii miniștri ai agriculturii Petrea Daea și Adrian Chesnoiu, președintele Consiliului Județean, Gheorghe Șoldan, prefectul Traian Andronachi și Aurel Popescu, președintele Patronatului Rompan. Au fost prezenți și lideri ai industriei de panificație și parteneri din retail.
